La deliciosa pachamanca de Tarma

Continuando con nuestro viaje, nos detuvimos a probar una deliciosa Pachamanca, plato típico de la sierra del Perú.

Este plato por lo poco que conocemos esta hecho a base de varios tipos de carne, como cerdo, carnero, entre otros; también lleva papa, camote, habas, las infaltables humitas, y criollamente servida con arroz y ensalada.

Fuimos invitados a presenciar el momento exacto en el que sacan la Pachamanca de la tierra, en la cual degustamos humitas recién salidas, por cierto son riquísimas, y las recomendamos.

Asi que, viajeros, no olviden ir a Tarma y comer la deliciosa pachamanca, se las recomendamos.